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Entrevista

Alerta vermelho!

Fábio Bernardo 05/03/2018 às 14:35

O nutrólogo Caio Cavalcanti chama a atenção para os perigos de uma dieta sem carboidratos… “Depois do advento da dieta queridinha dos famosos, a chamada “Low Carb”, cortar os carboidratos da rotina alimentar parece uma fórmula pronta para o emagrecimento e muita gente está sim prejudicando sua saúde, apostando nessas dietas prontas sem orientação médica!

Os carboidratos são a fonte principal de energia para as células e também estão presente na superfície externa da membrana das células, podendo ser glicoproteínas, glicolipídios ou proteoglicanos (um tipo de polissacarídeo unido a uma proteína) e essas formas conjugadas atuam como receptores e sinalizadores, interagindo com moléculas e/ou outras células, para um bom funcionamento do organismo.

O ideal para quem está em uma dieta para emagrecimento ou hipertrofia é buscar orientação médica sobre quais carboidratos podem ser incorporados ou evitados na alimentação. Consulte – SEMPRE – um profissional!”.

Caio Cavalcanti: alerta sobre as dietas low carb!

(FOTO: REPRODUÇÃO)